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根據最新的研究，當前全國蛋雞市場仍然保持相對穩定的態勢，但部分地區由于供應緊缺可能會導致價格下跌。一些地區試圖提前推高價格，但並沒有有效激發市場需求，這主要是因爲之前的價格下降幅度不夠大。距離清明節還有將近兩周時間，實際的節日需求尚未出現，終端市場對價格上漲並沒有強烈的預期，導致采購量下降。在缺乏節日需求的背景下，一些人開始擔心價格上漲的難度，因此低價或下跌的情緒開始蔓延。4至8號將是一個關鍵時期，建議在度過6號之後再觀察市場的走勢。終端市場的擔憂可能導致市場出現低價處理的情況，但這可能是一個積極的開始，因爲低價清庫通常會預示著後續需求的改善。從産蛋小蛋和淘汰蛋雞的數量來看，盡管開産蛋雞的數量增加了，但淘汰蛋雞的數量也在增加。前年11月出殼雞數量較多，最近淘汰量同樣可觀。雞價下跌反映了淘汰蛋雞數量的增加，而老産能略有下降，新産能略有上升，未來一個月換羽雞將進一步減少産能。總體來看，蛋雞産能的變化相當微妙，大碼蛋雞相對稀缺，中碼蛋雞的銷售難度較大，而小蛋易于跌價，大碼蛋可漲價的趨勢較爲明顯。

綜合分析顯示，短期內蛋價下跌的空間有限，上漲的壓力逐漸增大。盡管整體産能變化不大，但大碼蛋雞稀缺、中碼蛋雞難銷以及即將到來的清明節需求爲蛋價上漲創造了契機。預計在市場情緒高漲的明後天，如果能帶動抄底情緒，最好在清明節前兩天開始漲價。盡管需求尚未到來，但這屬于底部反彈，若能與需求同步，則蛋價上漲的幅度將更大。建議近期保持小幅上漲，等待下個月初需求開始同步推動價格上漲，預計將上漲至3毛以上。在節日需求和底部抄底的支撐下，預計在4月6號之前蛋價上漲的可能性很大。

全國在産蛋雞存欄量仍在緩慢增長，截至2月底，全國在産蛋雞存欄量爲12.20億只，環比增加0.66%。這一趨勢將繼續爲蛋雞市場提供支持。市場微妙的變化和潛在需求仍需密切關注，以便應對可能出現的挑戰和機遇。鑒于雞苗銷量同比增加，預計3月份全國在産蛋雞存欄量將繼續增加。冬季蛋雞産蛋率相對穩定，一季度全國高峰期蛋雞平均産蛋率維持在91%以上，雞蛋産量逐漸增加。同時，由于業者心態影響，春節前産區積極銷售庫存，春節後爲規避風險，産區出貨意向也較高。

今年一季度全國雞蛋供應相對充足且逐步增加，對蛋價形成一定的利空影響。考慮到蛋雞的養殖周期，進入二季度産蛋期的蛋雞應爲去年底至今年初補欄的雞苗，而進入淘汰期的蛋雞應爲去年11月至今年1月補欄的雞苗。根據前期雞苗銷量數據顯示，預計二季度新開産蛋雞數量將超過進入淘汰期的蛋雞，因此二季度産蛋雞存欄量將繼續呈增長態勢。

卓創資訊雞蛋市場分析師劉旭指出，二季度節假日增多，終端市場采購計劃對蛋價波動有較大影響。清明節、勞動節、端午節前下遊都有備貨計劃，雞蛋消化速度可能加快，節後需求或許會略微減少。6月氣溫升高，南方進入梅雨季節，雞蛋保質期縮短，加上暑假的臨近，下遊的備貨計劃可能會減少。因此，二季度全國雞蛋需求可能緩慢增加，5月時達到一個短期高峰，此後會有減小趨勢。

預計二季度全國雞蛋價格將呈現先上漲後下跌的趨勢。價格高點可能出現在5月初，價格水平略高于2至3月。考慮到季節性因素和其他因素影響，價格仍將低于去年同期水平。隨著供應量緩慢增長和需求量先增後減的變化趨勢，二季度全國雞蛋市場將呈現出一種複雜而多變的格局。

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本文目錄導航：

• 蛋價先漲後跌，羊價一跌不起，豬市利好發力，玉米、小麥依然有戲
• 雞蛋價格爲什麽會上漲和下跌？
• 雞蛋價格一個飙漲逾六成！雞蛋價格上漲的原因是什麽？

蛋價先漲後跌，羊價一跌不起，豬市利好發力，玉米、小麥依然有戲

进入12月份之后，市场上鸡蛋价格先涨后跌，目前维持在5-5.1元的水平。 羊价则是一跌不起，开始上涨的时间甚至可以追溯到11月份。 猪价在经历了一个半月的回落之后，近期市场上终于传出了利好发力的消息。 小麦和玉米价格近期接连下跌，但后面的价格依然有戏。 一、蛋价先涨后跌进入12月之后，鸡蛋价格先涨后跌，最高时均价涨到了5.6元，最近再次回落，且之前上涨的部分被全部抹平，回落至5-5.1元的水平。 12月初，鸡蛋价格能够迎来上涨行情，笔者认为主要有如下几方面的原因：1、疫情防控措施优化后，市场消费需求有所回暖。 2、11月份鸡蛋价格的持续回落，刺激养殖端挺价惜售。 3、饲料成本处于高位，为鸡蛋价格托底促涨。 而随着鸡蛋价格重新涨至5.6元左右的价格后，鸡蛋价格的相对高位，刺激了养殖户的出货的同时，也抑制了终端消费。 叠加产销两地之间的交通运输恢复，鸡蛋供应相对充足，价格回落。 那后续的鸡蛋价格的走势如何呢？1、从供应端来看，12月的蛋鸡产能相比11月有所下降，虽然新产蛋鸡数量有所增加，但近期淘汰鸡的价格持续回落，说明市场上淘汰鸡的量大幅增加，综合考虑蛋鸡产能，12月份相比11月份是下降的。 2、从养殖端的心态来看，由于饲料价格处于高位，叠加冬季疾病高发，药物使用成本偏高，养殖端的高价意愿也很强。 3、从市场消费的情况来看，虽然低温季节算是鸡蛋的传统消费淡季，但此前疫情囤积的鸡蛋将会陆续消耗完，而且后续还有节日的商超备货，市场消费是向好的。 综合考虑以上三点，预计在接下来的半个月时间内，鸡蛋价格大概率会呈现震荡偏强的走势。 二、羊价“一跌不起”不了解养羊行业的朋友都会认为，对待羊价用“一跌不起”来形容有点过了，毕竟当前的羊肉批发价格还在33.6元，零售价格妥妥的都在40元以上。 但实际上从2021年的下半年以来，国内羊价就已经进入下跌模式。 虽说羊价一直低迷，但不同时期羊价下跌的逻辑不同，总体来说致使羊价“一跌不起”主要有这么几方面的原因：1、养羊量大幅增加。 据统计，今年上半年我国羊肉产量为212万吨，出栏肉羊万只，相比去年同期分别有0.7%和0.5%的增长，羊肉的供应量也达到了最近4年来的最高水平。 2、羊肉消费低迷，受终端餐饮客流流失的影响，羊肉销售量已经跌至原先的20%到50%左右。 此外，羊肉价格偏高，也是导致羊肉消费不理想的原因之一。 3、受之前交通管制的原因，羊肉外运困难，积压在产地当地。 接下来，羊肉消费有望随着餐饮消费的恢复而回升，交通运输顺畅后则有助于新疆和内蒙积压的羊肉的消耗，但考虑到当前的国内肉羊产能依然处于过剩的状态，如果春节前羊价无法上涨的话，春节后羊肉消费逐渐萎缩，羊价上涨就只能等到5、6月份了。 三、猪市利好发力12月15日，国内各地区的生猪价格整体下跌，但南方各省稳中有涨。 虽然大肥经历了此前2个多月的消耗，但市场上依然还有存量，不少养殖户手中还有300斤左右的大肥，当前的价格对于这部分养殖户来说是处于亏损状态的，因为担心后市继续回落，所以紧急出售。 这种状态下，猪价应该继续回落才对，为什么南方各省能够稳中有涨呢？其中最重要的原因就是猪市利好发力，南方腌腊需求刚刚启动，需求量还未进入高峰，各地相继解禁，菜市场、超市等地方客流量增加，叠加餐饮堂食的恢复，都对猪肉消费起到了很好的促进作用。 而屠企为了满足市场的猪肉供应，也增加了开机率，当前屠企计划不足，据猪贩子透露，有地区的屠企报价为9.5元，晚间因为计划不足，报出了10元的价格。 目前市场上虽然缺标猪，但是不缺大肥，正常情况下都是大肥带着标猪涨，市场上还没有出现过标猪带着大肥涨的，因为缺大肥才是真正的缺肉，而缺标猪市场上并不缺肉。 我给养殖户的建议是，如果你手里有大肥，那就早点出手没错，如果是标猪可以继续观望10天左右的时间，毕竟这10天时间内的猪肉消费还是比较理想的，可以给予猪价比较有力的支撑，即使不涨大跌的可能性也不大。 四、玉米、小麦依然有戏最近这段时间，市场上玉米和小麦上量明显，二者都经历了不同程度的下降。 当下，山东地区的玉米报价为1.465-1.55元，小麦的报价为1.61-1.645元，华北地区的玉米报价为1.39-1.495元，河北地区的小麦报价为1.625-1.64元，河南的小麦报价为1.613-1.635元。 近期，小麦和玉米价格回落的逻辑并不复杂：1、交通运输恢复后，粮食上量增加。 2、玉米和小麦价格都处于相对高位，基层农户和贸易商惜售情绪松动。 3、终端走货不畅，企业开机率偏低。 4、猪价、鸡价的回落，缩减了养殖利润，饲料的需求减弱。 不过对于后续的粮价，笔者认为小麦和玉米都有戏。 玉米方面，玉米价格的不断回落，已经对玉米上量产生了影响，高峰时山东深加工企业晨间剩余车辆高达2000两，最近几天仅六七百辆，随着前期市场压抑已久的玉米上量井喷状态的结束，玉米价格将回归市场供求关系。 持粮主体惜售，再加上深加工企业和饲料企业还将会有一个春节前的备货期，短期企业库存相对充足，涨价意愿不强，但是春节前还是会有一波上涨期，只不过这个上涨期可能会受到农户春节前变现的冲击。 小麦方面，受面粉价格偏高的影响，面粉经销商普遍表示今年的面粉销量较差，只能依靠餐饮需求苦苦支撑。 面粉后续将会迎来两个利好：1、疫情好转之后，餐饮将会逐渐恢复，有助于面粉需求的进一步增长。 2、接下来将会进入面粉需求旺季，前期面粉需求不佳，有助于需求的报复性恢复。 此外，小麦的集中上量期已经结束，小麦已经从基层农户手中转移到了贸易商手中，而贸易商在高价建仓和高额储存成本的压力下，挺价意愿较强。 综合分析，预计小麦价格有止跌反弹的强劲动力。

雞蛋價格爲什麽會上漲和下跌？

这可以理解成股票的上涨和下跌简单来讲例如张三和李四等人都是卖鸡蛋的，一开始都是标价5元一个，接着王五想要买鸡蛋，但是他觉得5元太高了，想要4元买，这时候如果除了王五没有人愿意出超过4元得价格去买鸡蛋，那么张三和李四想要卖出鸡蛋就必须降价，这时候李四觉得4元一个可以接受，于是他就以4元一个的价格和王五成交了，其它想买鸡蛋的人发现了4元可以买到鸡蛋，自然很少有人会出超过4块的价，于是李四就一直以4块卖鸡蛋，接着张三等人发现这样鸡蛋卖不出去，于是也都4块卖，就这样鸡蛋降价了一块当然降价还有很多种情况，例如买的人很少而鸡蛋又很多，于是张三发现李四4元卖出急了，一咬牙3元一个，其它麦商纷纷效仿于是鸡蛋的价格就能降的更多，反过来鸡蛋很少，要买的人多，5块每个一下就被抢购完了于是卖家就提高价格，愿意多掏钱的人才能买，反正鸡蛋就这么多，价格就逐步上涨。 这是简单的“物以稀为贵”的体现这只是简单解释，实际上物价还受很多因素的影响，这里是就市场而言解释的

雞蛋價格一個飙漲逾六成！雞蛋價格上漲的原因是什麽？

鸡蛋是日常生活中人们常食的一种蛋类食品，整体的市场需求量还是很大的，因此其价格行情也一直是大众关注的焦点。 在刚刚过去的上半年，鸡蛋价格可以一路暴跌，但进入7月中旬以后明显感觉到鸡蛋价格上涨了很多。 鸡蛋是日常生活中人们常食的一种蛋类食品，整体的市场需求量还是很大的，因此其价格行情也一直是大众关注的焦点。 在刚刚过去的上半年，鸡蛋价格可以一路暴跌，但进入7月中旬以后明显感觉到鸡蛋价格上涨了很多。 统计数据显示，截至7月29日，全国主产区鸡蛋均价上涨至3.99元/斤，较月初上涨1.61元/斤，累计涨幅达67.65%，尤其是在下旬，涨势进一步加大，部分地区日度上涨幅度达0.2-0.3元/斤。 那么鸡蛋价格上涨的原因是什么？一起来了解下吧。 鸡蛋价格上涨的原因1、7-8月份，各地正是处于高温、闷热而且湿度又高的三伏天气。 这对于母鸡的产蛋量也有很多影响，气温偏高不利于母鸡产蛋，从而导致市场鸡蛋供应普遍减少，价格上涨。 2、猪肉价格不断上涨，更多的人把猪肉消费转移到鸡蛋上来。 相对于30多元一斤的猪肉而言，平时购买鸡蛋的价格相比于猪肉而言便宜不少。 因此鸡蛋这类猪肉替代品因此而迅速上涨，从而带动了鸡蛋的价格上涨。 3、由于今年整体而言，家禽行业不景气，肉鸡价格大幅度下跌，很多养殖户损失惨重。 然而目前鸡蛋价格的上涨使更多的人囤积鸡蛋减少出售。 4、炎热夏季是产蛋的淡季，鸡蛋供应相对紧张，并且由于鸡蛋不利于运输，一些养殖区域比较少的地方鸡蛋价格会比较高。 同时也是依赖外运比较多的地方鸡蛋价格会上涨比较快。 后续鸡蛋价格还会涨吗？就目前的市场行情来看，8月3日国内期货市场上鸡蛋主力合约出现跌幅，但现货市场单价依然维持涨势，各地批发市场上鲜鸡蛋价格普遍持涨，北京，上海等地部分大型批发市场，蛋价较前一日上涨0.2-0.5元/斤不等。 不过玉米价格持续上涨，养殖成本增加，养殖户在无库存压力的情况下提价意愿仍强烈。 后续随着立秋的到来，天气逐渐转凉，各地肉鸡产蛋量也会迅速增加，而价格在秋季以后往往会开始下调。 因此预计短期内鸡蛋价格仍有上涨空间，但不会继续出现大涨的态势。 目前鸡蛋价格大爆发，除东北以及河北部分地区外，其他产区多已上涨至4元/斤以上，蛋鸡养殖全面进入盈利状态。 因此建议各蛋鸡养殖户在秋季价格回调之前，抓准时机，惜时销售。